Tasting Essentials: Curso de Cata

¡Te damos la bienvenida al curso de cata 100% online y gratuito!

El curso incluye la opción de adquirir un kit de vinos seleccionado especialmente para acompañarte, permitiéndote disfrutar de una experiencia de cata más inmersiva. 

Compra tu kit de cata aquí

¿Alguna vez te has preguntado cómo los expertos en vino logran identificar esos aromas y sabores tan especiales en una copa? ¡Ahora tienes la oportunidad de descubrirlo! 

Este curso está diseñado para quienes quieren aprender a catar vino, sin necesidad de experiencia previa. De forma práctica, dinámica y accesible, combina teoría y práctica para introducirte en los conceptos básicos de la cata de vinos y explorar la riqueza de los estilos de Rioja.

En este curso descubrirás cómo:

• Identificar diferentes aromas y sabores en los vinos
• Comprender de dónde viene el color del vino
• Reconocer la acidez y los taninos y su impacto en el sabor
• Aprender sobre el impacto de la crianza en barrica de roble
• Rellenar una ficha de cata con los elementos clave
• Juzgar la calidad de un vino
• Identificar los diferentes estilos de vino de Rioja

Comenzarás con un capítulo introductorio y luego avanzarás por seis capítulos prácticos, cada uno dedicado a un estilo de vino de Rioja diferente. Descubrirás aromas, sabores y técnicas de elaboración mientras aprendes con bases teóricas claras, vídeos de cata con expertos, y ejercicios prácticos diseñados para desarrollar tus habilidades y afinar tu paladar.

Este curso no requiere conocimientos previos y es completamente independiente. Sin embargo, si ya completaste otros cursos como Rioja Enthusiast o Rioja Wine Diploma, este será un excelente complemento. O bien, puedes empezar con este curso y más adelante ampliar tus conocimientos con los otros cursos.

Paso a paso, desarrollarás habilidades, descubrirás nuevos sabores y aprenderás a disfrutar aún más de los diversos vinos de Rioja. Ideal tanto para aprender individualmente como para hacerlo con amigos.

Duración estimada: 6 horas.

Evaluación: No hay examen final, pero se incluyen preguntas de autoevaluación a lo largo del curso.

Al completar el curso con éxito, recibirás un certificado oficial emitido por el Consejo Regulador.

Recursos descargables:

Vinos necesarios y consideraciones prácticas

Ficha de cata