Formador Oficial en Vinos de Rioja - Noviembre 2024

Este módulo nos lleva de la mano por la Denominación de Origen Calificada Rioja. Entenderemos cómo una geografía singular explica gran parte del nombre y prestigio de Rioja en todo el mundo.

Este módulo nos introduce en la tierra del Tempranillo y otras variedades que se originan en Rioja, su producción y sus características especiales. Hablamos también de la filoxera, que marca un antes y un después en la historia de la viticultura en Rioja.

Este módulo nos detalla el proceso en bodega que hace que los vinos de Rioja lleguen a su máxima potencialidad. Se centra fundamentalmente en el arte del envejecimiento y las categorías que hacen únicos y definen a los diferentes vinos de Rioja.

Rioja es calidad desde la viña hasta la copa que disfrutamos finalmente. Este módulo explica cómo surgió la primera necesidad de garantizar el origen de nuestros vinos hasta el control de calidad actual que responde a la reputación de Rioja en los mercados nacional e internacional.

Este módulo se adentra en la comercialización de los vinos de Rioja, faceta en la que esta Denominación se muestra como líder indiscutible de los vinos españoles.

Los vinos de Rioja están amparados por la Denominación de Origen más antigua de España. Este módulo nos cuenta la evolución histórica de su estructura productiva, su viticultura y sus bodegas, así como de su Consejo Regulador, todo lo cual ha convertido a Rioja en referente mundial.

El marketing es la columna vertebral de cualquier proyecto empresarial, incluido el vino. A lo largo de las siguientes secciones, vamos a explicar qué es el marketing y cómo se aplica al negocio del vino.

Rioja es un vino nacido de una tierra cuyas gentes han hecho de su cultura gastronómica una seña de identidad. Este módulo nos presenta esas facetas que hacen de la D.O.Ca. Rioja un lugar único en el mundo.

El crecimiento del enoturismo en España ha crecido de forma espectacular en los últimos años, extendiéndose a la práctica totalidad de regiones vitivinícolas y especialmente en Rioja.

El vino atrae a un número importantísimo de visitantes que se quieren asomar a este mundo y descubrir las regiones elaboradoras, a las gentes que cuidan la tierra y elaboran el vino y los paisajes que lo rodean.

En este módulo, vamos a intentar aclarar conceptos básicos sobre el servicio y el manejo del vino y su relación con la comida. Al final, nos gustaría que tuvieras un instrumento que te ayude en la recepción de visitantes a la bodega, haciendo única su experiencia del vino.

Defendemos una comunicación de la cata sencilla, que utilice un lenguaje universal que nos permita llegar a todo el mundo y comunicarnos así de manera efectiva.

En este módulo, queremos presentar las características de la formación y las habilidades fundamentales de un formador en el sector del vino. La formación y la educación en general han cambiado mucho y ya no se basan en una clase magistral en la que la participación de los alumnos no cuenta. La formación del siglo XXI es dinámica y se adapta a las necesidades y expectativas del alumno, que debe ser el centro de todo. ¿Preparados?

Demuestra todo lo que has aprendido realizando este examen de 30 preguntas. Tendrás 2 oportunidades para responder correctamente al 75% de las preguntas. Tienes 30 minutos